Оставьте контакты, и мы перезвоним вам в течение 15 минут
Обсудим ваш проект, рассчитаем стоимость и предложим оптимальные варианты. Консультация и выезд на замер — бесплатно.
Для бизнеса и гастроэнтузиастов
Смокер для брискета, ребер и кейтеринга
Настоящий рабочий аппарат 🔥
Офсетный смокер ручной сборки — инструмент для стабильного дохода на фестивалях, ярмарках и в кейтеринге. Минимальные теплопотери, равномерный дым и продуманная конструкция позволяют готовить много и качественно.
Заказать смокер
Смокер подходит для
Брискет
Ребра
Курица
Кейтеринг
Фестивали
Ярмарки
Почему этот смокер — инвестиция в дело
Оборудование, которое окупается
Когда вы продаёте брискет или ребра на фестивале, важны две вещи: стабильное качество и объём. Этот смокер спроектирован именно для коммерческой нагрузки. Толстый металл (до 7.5 мм в усиленной версии) держит температуру как чугунная печь — никаких скачков, никаких пересушенных краёв.
Диаметр 620 мм и длина 120 см (или 170 см) позволяют загружать одновременно десятки порций. Четыре съёмные решётки дают гибкость: можно разделить зоны под разные продукты или выстроить конвейер по степени готовности.
Экономика: Один фестивальный день может приносить 30–50 тыс. рублей выручки.
Смокер окупается за 2–3 мероприятия. А служит он годами.
Ключевое преимущество — реверсивная тяга + прямоток. Это два режима в одном аппарате. Реверс равномерно распределяет дым и жар по всей камере, а прямоток даёт классический офсетный прогрев с выраженным градиентом. Вы сами решаете, как готовить сегодня.
- Минимальные теплопотери — толстый металл и продуманная геометрия удерживают жар.
- Равномерный дым — без застоя и горькой гари, только чистый аромат.
- Хорошая производительность — загрузка до 50+ порций в зависимости от длины.
Характеристики и конструкция
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Толщина камеры | 6 мм (можно до 7.5 мм) |
| Толщина топки | 4 мм или 6 мм |
| Диаметр (внутренний) | 620 мм |
| Длина (базовая модель) | 120 см |
| Режимы тяги | Реверс + Прямоток |
| Комплектация | Заслонка, зольник, полка под дрова, стол под заказ, грузовые колёса |
Стоимость
| Модель | Цена |
|---|---|
| 120 см (камера 6 мм) | 85 000 ₽ |
| 170 см (камера 6 мм) | 105 000 ₽ |
| 120 см (усиленная: 7 мм) | 95 000 ₽ хит |
| 170 см (усиленная: 7 мм / 6 мм) | 120 000 ₽ |
Доставка транспортной компанией по всей России. Упаковываем надёжно — приедет в целости.
Что внутри конструкции
Реверс + прямоток
Два режима тяги в одном смокере — максимальная универсальность.
Заслонка
Точная регулировка потока воздуха и дыма на топке.
Зольник
Удобная очистка — пепел собирается в специальный отсек.
Полка под дрова
Запас топлива всегда под рукой, не занимает отдельное место.
Стол под заказ
Рабочая поверхность перед камерой — можно выбрать материал.
Грузовые колёса
Легко перемещать по площадке даже в полностью собранном виде.
Галерея
Нажмите на изображение для увеличения
Готовы запустить свой BBQ-бизнес?
Напишите прямо сейчас — подберём длину и толщину металла под ваш объём.
Связаться и подобрать+7 (999) 647 24 17
г. Астрахань, переулок Котельный, дом 10
master-loft@mail.ru
